Découpe et produits élaborés de volailles
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2 Filets de poulet
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2 steaks de poulets thym- citron
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2 Cuisses de poulet fermière
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Émincé de Poulet citron coriande légumes
20.80€ / kg -
Émincé de poulet toscane pignon de pin et tomate cerise
20.80€ / kg -
Bréchet de Poulet (Spécialité Bressane)
22.90€ / kg -
500 grs Foies de Volaille
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2 Crépinettes de volailles
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2 Suprêmes de pintade fermière
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2 Cuisses de pintade fermière
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2 Paupiettes de pintade fermière farce de volailles aux champignons
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Rôti de pintade
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Fricassé de pintade forestière
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2 Grillades de pintade
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Filet de canard de barbarie
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2 Cuisses de canard de barbarie
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Confit de canard
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1 kg Foie gras cuit de canard « maison » sous vide
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500 gr foie gras cuit canard » maison » sous vide
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2 Petits pâtés de canard foie gras girolles
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2 Avants de Lapin
5,88€ -
2 Râbles de Lapin
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2 Cuisses de lapin
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Roti de Lapin ( 1 kg)
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2 Grillades de Lapin ( Râble de lapin désossé)
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1 Cuisse de Dinde ( 2 Kg Environ)
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Sot l’y laisse de dinde
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Rôti de dinde avec farce de volaille aux herbes
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Découpes de Cailles ( cuisse et suprême )
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3 Quenelles de volailles lyonnaise